Cozinhe o macarrão e deixe escorrer sem deixar desmanchar.
Refogue a cebola o alho e a pimenta.
Logo em seguida refogue a carne.
Reserve depois de pronta.
Refogue o molho no azeite juntamente com o alho e a cebola.
Deixe fritar um pouco.
Acrescente um pouco de água para deixar o molho mais ralo.
Acrescente a carne.
Coloque um pouco do molho, o presunto, o macarrão, o molho restante e por último a mussarela.
Leve ao forno por 15 minutos.
Sirva quente.