Bata o espinafre no liquidificador com 1/4 de copo de leite.
Derreta a margarina, acrescentando o tablete de tempero de legumes e fritando bem.
Acrescente a farinha de trigo, acrescente os 2 copos de leite, e mexa até tomar consistência.
Deixe esfriar um pouco, e por último acrescente o creme de leite, mexendo levemente.
Pode-se acrescentar o queijo ralado (a gosto).