Bata no liquidificador os ovos, o leite, o queijo ralado, o óleo e o sal.
Quando estiver bem batido, acrescente a farinha com o fermento aos poucos.
Faça um refogado do frango desfiado com os demais ingredientes e deixe esfriar.
Unte com margarina um refratário ou tabuleiro.
Polvilhe com farinha de trigo.
Coloque a metade da massa recheie e cubra com a outra metade.
Polvilhe com queijo ralado.
Leve ao forno pré - aquecido a 180° por aproximadamente 30 minutos
Obs.: pode ser usado como recheio bacalhau , camarão, palmito com requeijão e brócolis. Pode ser servido como lanche, aperitivo, ou refeiçao principal.