Em uma vasilha funda, misture todos os ingredientes.
Começe pelos legumes e temperos, misture bem.
Acrescente o leite, os ovos, o trigo aos poucos, até atingir o ponto de panqueca e o fermento.
Coloque em uma forma retangular média e asse em forno quente.
Pode-se usar outros recheios como frango, sardinha e atum.