Manjar de goiaba com calda de maracujá
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Por Mariana Graf

Ingredientes (10 porções)

Manjar

Calda

Modo de preparo

Passo 1 : Manjar:

Bata no liquidificador as goiabas com metade do leite.

Passo 2 :

Passe numa peneira.

Passo 3 :

Junte o restante do leite, o açúcar e a maizena.

Passo 4 :

Leve ao fogo médio, mexendo até engrossar.

Passo 5 :

Despeje em uma fôrma média com um furo central molhada.

Passo 6 :

Leve à geladeira por no mínimo 4 horas antes de servir.

Passo 7 : Calda:

Em uma panela média junte a polpa de maracujá, a água e a maizena.

Passo 8 :

Leve ao fogo médio mexendo até engrossar.

Passo 9 :

Deixe esfriar e leve à geladeira.

Passo 10 :

Para servir, desenforme o manjar e cubra com a calda.

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