Bata no liquidificador o leite, os ovos, o açúcar, o fermento, o sal, o óleo e a margarina.
Acrescente aos poucos a metade da farinha.
Coloque a mistura em um refratário e acrescente o resto da farinha.
Mexa com as mãos até a massa ficar mole e grudenta.
Unte e polvilhe com farinha de trigo uma forma grande, ou 2 médias, de 28 cm de diâmetro.
Coloque a massa e deixe em local abafado por 40 minutos para crescer.
Asse em forno pré - aquecido a 180° por aproximadamente 30 minutos.
Quando sair do forno passe a manteiga e polvilhe com queijo ralado.