Bata no liquidificador os quatro primeiros ingredientes por 5 minutos.
Acrescente o polvilho, misturando-o no liquidificador com uma colher para que ele se incorpore aos demais ingredientes batidos.
Bata por mais 5 minutos.
Coloque a massa em uma forma de pudim grande, espalhando-a.
Não é necessário untar a forma.
Asse por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.
Obs.: Esse biscoitão fica crocante por fora e oco por dentro, como pão de queijo. Você pode colocar na massa pedaços de provolone, salpicar queijo ralado por cima. A massa cresce muito. Por isso use uma fôrma grande.