Adicione o açúcar mascavo em uma panela.
Mexa até derreter, coloque o molho de tomate e o molho inglês.
Misture até ficar em ponto de calda.
Pincele o molho sobre a carne e leve ao forno.
Pincele novamente de 15 em 15 minutos, até que a carne fique macia.