Bater os ovos e o açúcar na batedeira durante 10 minutos, após obter um creme homogêneo, colocar todos os ingredientes para bater por 15 minutos.
Colocar a massa em uma forma e assar por 20 minutos.
Recheio:
misturar o chantily batido com o iogurte de morango, e depois acrescentar o leite condensado.
Por último, colocar os morangos picados.
Cobertura:levar o creme de leite fresco ao fogo até ferver.
Depois de tirar do fogo, acrescentar o chocolate meio amargo e mexer até se tornar um creme, acrescentando em seguida o leite frio.
Decorar com morangos inteiros.
Trufas
ingredientes:
300g de chocolate ao leite
300g de chocolate meio amargo
1 lata de creme de leite (com soro)
1 colher (sopa) de mel
1 colher (sobremesa) de manteiga
1 colher (chá) de essência de rum
1 colher (chá) de essência de baunilha
Cobertura:
Leve todos os ingredientes no banho-maria até formar um creme.
Leve para gelar e depois enrole.