Reserve a farinha e a maisena.
Bata os ingredientes restantes da massa no liqüidificador.
Misture a farinha e a maisena até ficar homogêneo.
Coloque em uma forma redonda, de 25 cm de diâmetro, untada e enfarinhada.
leve ao forno, pré - aquecido, por 30 minutos, ou até dourar.
Retire e desenforme.
Cubra com o leite condensado e polvilhe com coco.