Em uma tigela, coloque a farinha, o fermento e misture bem.
Reserve.
No liqüidificador, bata os demais ingredientes por 5 minutos ou até obter uma mistura homogênea.
Junte à mistura de farinha reservada e coloque em uma fôrma de buraco, de 22cm de diâmetro, untada e enfarinhada.
Leve ao forno médio, pré - aquecido, por 30 minutos ou até estar no ponto.