Misture todos os ingredientes.
Faça rolos e corte o nhoque do tamanho que desejar.
Numa panela com água fervendo, vá despejando os pedaços, mais ou menos um prato de cada vez, e deixe até que o nhoque suba a superficie da água.
Retire com uma escumadeira para escorrer e vá colocando numa travessa e temperando com molho de tomates.