Cozinhe o suco e o açucar em fogo alto.
Quando o açúcar derreter abaixe o fogo e mexa até obter ponto de fio.
Junte os ovos peneirados, um a um.
Coloque os cravos, a canela, e ferva por 5 minutos, mexendo com uma colher de pau.
Deixe no fogo baixo por 10 minutos sem mexer.
Retire e leve a geladeira até servir.