Bater no liquidificador os 3 primeiros ingredientes.
Adicionar a farinha, o leite e o fermento.
Bater novamente para misturar bem.
Assar em forma untada e polvilhada, em forno pré - aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.
Coloque a cobertura de sua preferência.
Pode - se adicionar 1/2 xícara de achocolatado para fazer bolo de chocolate.