Peneire juntos o fermento, a farinha de trigo e o chocolate.
Reserve.
Bata, com uma colher de pau, os ovos e o açúcar até obter um creme.
Aos poucos, acrescente à mistura reservada e misture bem.
Adicione o óleo, e aos poucos, a água.
Mexa bem e coloque em uma forma.
Leve para assar em forno pré - aquecido por aproximadamente de 30 minutos, ou até dourar.
Em uma panela, misture o chocolate com o açúcar, a margarina e o leite.
Leve ao fogo brando e mexa até começar a engrossar.
Retire do fogo.
Faça furos no bolo com um garfo e espalhe a cobertura.
Salpique o granulado de chocolate, e sirva - se.