Em uma panela, misture o leite (reserve um pouco para diluir o amido de milho), o chocolate em pó e o açúcar.
Levar ao fogo para ferver.
Acrescentar o amido de milho e cozinhar, mexendo sempre, até ficar cremoso.
Deixar esfriar, misturar o creme de leite, as nozes, o damasco e o chocolate picado.
Colocar em taças e levar para gelar.