Tempere a carne com sal e a pimenta.
Junte a cebola, as ervas e o miolo de pão em uma tigela.
Acrescente a carne moída, misture bem e acerte a liga e os temperos.
Divida a massa em quatro porções e modele os hambúrgueres com 10 cm de diâmetro.
Leve ao freezer por 10 minutos.
Frite a carne e se delicie.