Coloque numa panela com água as batatas para cozinhar por aproximadamente 20 minutos.
Escorra e tire a casca.
Coloque no liquidificador as batatas cozidas e todos os ingredientes.
Bata por 10 minutos em velocidade máxima.
No final, despeje numa panela e leve ao fogo baixo, mexendo até ferver e obter uma cremosidade.