Coloque o arroz em uma tigela grande.
Leve ao microondas por 1 minuto, em potência alta.
Tire do microondas e acrescente a margarina.
Mexa com a colher de pau até que ela derreta com o calor do arroz.
Junte os ovos, o queijo ralado, a salsinha e a farinha de rosca.
Mexa com a colher de pau até misturar bem todos os ingredientes.
Depois, deixe a massa descansar, por volta de 15 minutos.
Numa tigela média, misture a água e o molho de tomate.
Pegue a massa com uma colher de sobremesa e faça bolinhas.
Tente deixá - las do mesmo tamanho para que cozinhem por igual.
Coloque as bolinhas em um pirex e cubra todo o nhoque com o molho de tomate pronto.
Por fim, é só levar ao forno quente por 30 minutos.