Derreta o chocolate em banho - maria.
Depois leve ao fogo baixo o leite, o chocolate, o leite condensado e as gemas.
Mexa até engrossar.
Passe para o liquidificador com o creme de leite.
Reserve.
Bata as claras em neve e incorpore - as ao creme.
Leve ao congelador por 1 hora.