Corte as cenouras em pedaços pequenos.
Coloque em uma panela, cubra com agua e acrescente o sal.
Cozinhe até ficar macia.
Escorra e volte para a panela.
Junte o mel e o catchup.
Quando começar a ferver, acrescente a agua e deixe no fogo até o caldo diminuir.
Sirva com arroz e carne.