Colocar no liquidificador o milho escorrido.
Junte o leite, o sal, e a farinha de trigo. Bater bem.
Depois de batido, coloque em uma panela e leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar.
Em seguida, retire do fogo, acrescente o creme de leite e misture bem.
Despeje em um refratário, alterne camadas de frango, presunto, mussarela e por último espalhe o queijo ralado.
Leve ao forno por 15 minutos, retire e coloque a batata palha por cima.
Sirva.