Bata as claras em neve.
Acrescente 2 xícaras de açúcar e bata bem.
Reserve.
Em outra vasilha, bata as gemas com 2 xícaras de açúcar.
Coloque 2 xícaras de leite fervendo, e continue batendo.
Misture as claras , o trigo, a maizena, o chocolate em pó e o fermento.
Leve ao forno pré - aquecido a 180°, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.
Pique o morango e coloque 3 colheres (sopa) de açúcar.
Reserve.
Faça um creme com o leite condensado, o chocolate em pó, margarina e o leite.
Deixe em ponto de brigadeiro.
Retire do fogo e acrescente o creme de leite.
Deixe esfriar um pouco, e misture o morango sem a calda.
Reserve a calda.
Abra a massa do bolo ao meio e molhe com a calda de morango.
Espalhe o recheio.
Cubra com chantilly.