Arroz colorido
Por Cristiane de Souza Garcia Mendonça

Ingredientes (3 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Em uma panela média, ferva a água e dissolva o cubo de caldo de galinha.

Passo 2 :

Adicione a cenoura e o arroz.

Passo 3 :

Cozinhe, com a panela tampada, por 10 minutos ou até secar o líquido.

Passo 4 :

Tampe a panela e reserve por 10 minutos.

Passo 5 :

Misture o arroz com um garfo até ficar soltinho.

Passo 6 :

Acresente o tomate e a ervilha.

Passo 7 :

Misture.

Passo 8 :

Transfira para uma travessa e espalhe o ovo e a salsinha sobre o arroz.

Passo 9 :

Sirva em seguida.

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