Deixe o feijão de molho em água morna por uma hora.
Depois leve ao fogo numa panela de pressão por 20 a 30 minutos.
Em outra panela, frite o alho a cebola e depois os tomates.
Assim que estiverem bem refogados, acrescente o camarão, só para dar uma refogada, se não ele diminui muito e perde o sabor.
Logo em seguida, adicione a pimenta.
Assim que estiver cozido o feijão, misture tudo e acrescente o sal.
Deixe cozinhar por mais uns 5 minutos e desligue o fogo.
Acrescente por último o tempero verde.
Ideal para servir com qualquer tipo de peixe, um arroz branco e uma saladinha.