Mistura - se os ovos com o açúcar.
Coloca - se a coalhada e logo em seguida o resto dos ingredientes.
Mistura - se tudo.
Depois de misturado, coloca - se o queijo ( se desejar) e por último o fermento em pó royal.
Leve para assar em forno moderado.
Dica: os ingredientes devem ser misturados e não bater a massa.