Sopão pra dieta

Ingredientes (3 porções)

• 1 berinjela média cortada em cubos
• 1 nabo médio cortado em cubos
• 2 maços de cebolinha verde picados
• 2 latas de purê de tomates
• 1 maço de salsão picado
• 1 repolho grande fatiado
• 1 pacote de sopa de cebola
• 1 cebola média picada
• 3 cenouras médias cortadas
• 2 xícaras de vagem picada
• Sal a gosto
• Curry a gosto
• Salsinha a gosto
• Pimenta- -do - reino a gosto
• 4 litros de água

Modo de preparo