Coloque em uma panela o leite, o amido de milho já dissolvido em um pouco de leite e o leite condensado.
Leve ao fogo para cozinhar até ferver.
Depois, desligue o fogo, deixe esfriar um pouco e coloque o creme de leite.
Em outra vasilha, faça a gelatina conforme a embalagem.
Ainda mole misture a gelatina ao creme.
Bata as claras em neve e misture ao creme.
Coloque em um refratário e cubra com insulfilme.
Leve à geladeira por 3 horas ou até ficar durinha.