Frango moreninho da Nereide
Por Nereide Soares da Cunha Ramos

Ingredientes (4 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Tempere o frango um dia antes.

Passo 2 :

Rale as cebolas.

Passo 3 :

Coloque - as no óleo e deixe - as queimarem até que fiquem bem pretas.

Passo 4 :

Depois que a cebola estiver bem preta, coloque o frango e abafe.

Passo 5 :

Acompanha purê de batatas, arroz e salada.

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