Bolo Napoleão

Ingredientes (10 porções)

Massa

• 1 kg de farinha de trigo
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 4 gemas
• 6 colheres (chá) de fermento em pó
• 1 xícara de azeite ou óleo
• 1 pitada de sal
• 2 xícaras de água morna

Recheio

• 2 ½ litros de leite
• 500 g coco ralado
• 600 ml de leite de coco
• 200 g de margarina
• 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 6 colheres (sopa) de amido de milho
• 6 gemas
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 lata de leite condensado

Modo de preparo