Junte os ingredientes secos e abra uma cavidade no meio.
Acrescente os ovos e a margarina.
Misture tudo até formar uma massa lisa e macia.
Reserve.
Coloque no liquidificador a água, a ameixa e o açúcar.
Bata tudo e leve ao fogo com o amido de milho.
Cozinhe até formar um mingau firme esfrie.
Estique a massa e coloque em forma untada com margarina e farinha de trigo.
Eespalhe em cima o creme frio e delicadamente o creme de leite.
Enfeite como desejar, pode utilizar sobras da massa.
Leve para assar em forno aquecido por aproximadamente 40 minutos ou até que esteja dourada.
Dica: essa massa serve para vários tipos de torta, de banana, de coco, de limão etc.