Frango saboroso
Por Leuda M.V.Xavier

Ingredientes (6 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Em uma panela derreta a manteiga, refogue o alho, a cebola e o gengibre.

Passo 2 :

Junte a cebolinha, a pomarola e tempere com pimenta.

Passo 3 :

Misture bem e deixe cozinhar por 10 minutos.

Passo 4 :

Acrescente o frango e deixe cozinhar em fogo baixo por mais 10 minutos, até a carne ficar macia.

Passo 5 :

Acrescente o leite de coco e deixe levantar fervura.

Passo 6 :

Retire e coloque em um refratário.

Passo 7 :

Sirva com arroz.

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