Bata no liquidificador o leite, os ovos e o açúcar juntamente com o pão.
Bata por 5 minutos.
Coloque em uma forma de pudim, caramelizada.
Cubra com papel alumínio e leve para assar em banho - maria por 50 minutos.
Depois de assado deixe esfriar.
Desenforme e leve para gelar.