Numa vasilha, coloque a farinha, o sal, o açúcar e misture bem.
Depois de bem misturado, adicione a manteiga e misture bem.
Adicione a água morna e misture até a massa não colar no fundo.
Deixe descansar por 30 minutos.
Faça as bolinhas e abra.
Coloque o recheio de sua preferência, feche e frite.
Obs: pode ser usado carne moída com queijo no recheio.