Molho de hortelã

Ingredientes (4 porções)

• 1/2 maço de hortelã
• 1 tomate sem sementes
• 1 dente de alho descascado
• 1/2 xícara de vinagre
• 1 colher (sopa) de azeite
• 1 pimenta vermelha sem sementes ou pimenta - do - reino a gosto
• 1 xícarara (chá) de creme de leite fresco
• Sal a gosto

Modo de preparo