Pavê de bombom
Por Monique Gomes Garcia Maciel

Ingredientes (10 porções)

Creme amarelo

Creme de chocolate

Creme final

Modo de preparo

Passo 1 : Creme amarelo:

Em uma panela misture as duas gemas, o leite condensado e o leite com o amido de milho já dissolvido.

Passo 2 :

Mexa para que não empelote até que o creme fique um pouco grosso.

Passo 3 :

Coloque em uma travessa, por cima do creme, adicione o bombom picado e o biscoito de maizena triturado.

Passo 4 : Creme de chocolate:

Derreta o chocolate em banho - maria e misture as duas latas de creme de leite.

Passo 5 :

Coloque na travessa por cima do outro creme, acrescentando novamente o bombom picado e o biscoito de maizena triturado.

Passo 6 :

Por fim, bata duas claras em neve e misture com duas latas de creme de leite.

Passo 7 :

Coloque na travessa e termine com bombom picado.

Passo 8 :

Leve à geladeira de um dia para o outro.

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