Bolo de maçã

Ingredientes (10 porções)

Ingredientes secos

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 maçãs grandes descascadas e cortadas em cubinhos
• 1 xícara de açúcar
• 60 g de nozes picadas ou uva passa
• 2 colheres de sopa de fermento em pó

Ingredientes líqüidos

• 3 colheres de sopa de óleo
• 2 ovos inteiros
• Rapadura de 1 limão ou essência de baunilha
• Suco de 1 laranja
• ¼ xícara de leite

Modo de preparo