Bata as claras em neve.
Depois, acrescente nas claras em neve as gemas, o açúcar e a farinha de trigo.
Coloque o leite fervendo e o fermento em pó.
Leve para assar por aproximadamente 40 minutos em forno pré - aquecido.
Depois de assado, fure todo o bolo.
Bater tudo no liquidificador e depois despejar no bolo furado para deixá - lo bem molhadinho.
Passar o creme de leite e jogar o coco ralado.
Dica: deixar um pouco na geladeira antes de servir. Este bolo é dos deuses!!!!.