Em uma panela, frite o alho no azeite até dourar.
Adicione o restante dos ingredientes e refogue por cinco minutos.
À parte, misture os ingredientes da massa ate incorporar.
Em um refratário médio, untado e enfarinhado, despeje metade da massa restante.
Pincele com o ovo e leve ao forno médio, pré - aquecido, por 30 minutos.
Retire do forno, deixe amornar, decore como desejar e sirva em seguida.