Faça pequenos cortes no frango para penetrar o azeite de oliva.
Tempere os peitos com azeite de oliva, um pouco de orégano e bastante pimenta.
Deixe marinar por 3 horas.
Aqueça uma panela de ferro e frite os peitos junto com a cebola, até ficar bem douradinho.
Coloque sal.
Acrescente o leite de coco e o creme de leite.
Refogue.
Sirva.