Bata as claras em neve e reserve.
Misture o leite, a manteiga, a gema e o queijo parmesão.
Em seguida, coloque no fogo essa mistura e dissolva uma colher de sopa cheia de maizena com um pouco de água.
Unte uma forma e adicione o chuchu picadinho mais o creme ( o creme com a mistura do leite, manteiga etc), as claras em neve e o parmesão por cima.