Cozinhe o macarrão em 1 l de água com um fio de azeite e 1 colher de sal.
Frite a calabresa em uma panela com um fio de óleo.
Acrescente o molho e, em fogo baixo, deixar levantar fervura.
Acrescente as ervilhas, o presunto e a mussarela.
Coloque uma pitada de sal.
Deixe cozinhar por 2 minutos.
Desligar o fogo e por acrescente o creme de leite sem soro.
Misture ao macarrão e sirva imediatamente.