No liquidificador, coloque as cenouras descascadas, cortadas em rodelas, os ovos inteiros e o óleo.
Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, o açúcar e o fermento, misturando bem.
Acrescentar os ingredientes batidos no liquidificador misturando de baixo para cima com uma colher.
Caramelize uma forma de buraco com 1 copo de açúcar.
Arrume as bananas cortadas ao meio depois coloque a massa da cenoura por cima.
Leve ao forno pré - aquecido a 200º até dourar.
Depois de assado e ainda quente, desenforme, passando uma faca em volta.