Coloque a água para ferver.
Coloque todos os temperos dentro e deixe ferver por um minuto.
Acrescente então, o peito de frango limpo e tampe a panela, deixando cozinhar por 30 minutos.
Abrir a panela e acrescentar o arroz e as batatas picadas, tampe novamente e deixe ferver por mais 15 minutos.
Caso seja necessário acrescente mais meio litro de água.
Sirva com torradas, o frango fica completamente desfiado.
Se desejar pode ser acrescentar a receita um caldo de galinha light em cubinho.