Triture os biscoitos e misture a margarina até formar uma farofa úmida.
Forre uma forma retangular com papel manteiga, espalhe a farofa e pressione bem.
Reserve.
Hidrate a gelatina com uma colher (sopa) de água e dissolva.
Na batedeira bata o cream cheese até ficar cremoso.
Desligue a batedeira e acrescente aos poucos o leite condensado.
Mexa bem.
Incorpore o chocolate derretido em banho - maria com o chantilly e a gelatina.
Coloque o creme sobre o biscoito reservado.
Tampe com o filme plástico e leve ao freezer por no pelo menos 6 horas.
Retire do freezer 15 minutos antes de servir.
Corte em quadradinhos e decore com raspas de chocolate e cereja.