Antes de começar a preparar a receita, pré - aqueça o forno em temperatura média (em torno de 210ºc).
Bata no liquidificador as bananas, o ovo, o óleo e a canela.
Em uma tigela, coloque a farinha de rosca e o fermento.
Junte a esses dois ingredientes a massa batida do liquidificador e misture bem.
Unte e enfarinhe uma assadeira pequena e coloque para assar por 35 a 40 minutos.