Creme de milho
Por Sandra Ferreira E. Goulart

Ingredientes (4 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Misture o leite com a maizena e as gemas.

Passo 2 :

Passe pela peneira.

Passo 3 :

Tempere com sal e leve ao fogo até engrossar.

Passo 4 :

Acrescente o milho bem escorrido e continue a mexer por 20 a 30 minutos.

Passo 5 :

Junte 1 colher (sopa) bem cheia de manteiga e o queijo ralado.

Passo 6 :

Mexa bem, retire e bata no liquidiicador.

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