Em uma batedeira, bata os ovos inteiros de 8 a 10 minutos, até formar uma espuma clara.
Acrescente aos poucos o açúcar peneirado.
Por último, adicione aos poucos o amido de milho.
Coloque em uma forma para pudim, de 22 cm de diâmetro e 8 cm de altura, untada com margarina e polvilhada.
Leve para assar em forno pré - aquecido a 180° por 40 minutos, ou até dourar.
Não abra o forno antes de 20 minutos.