Misturar o creme de leite e o creme de cebola.
Coloque os bifes de frango neste creme e reserve.
Triture as bolachas no multi - processador ou no liquidificador, mas sem deixar muito fina..
Reserve.
Triture as fatias de musssarela , misture com a bolacha batida e obtenha uma farofa.
Passe cada bife de frango nesta farofa.
Coloque em uma assadeira untada com manteiga.
Cubra com papel alumínio e asse por aproximadamente 1 hora em forno quente.