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Leve uma panela ao fogo com água, sal, um fio de óleo e espere ferver.
Adicione o arroz lavado e mexa bem.
Diminua o fogo, deixe a água secar e retire o arroz do fogo.
Em uma panela, leve uma caçarola ao fogo com a medida de manteiga e frite as passas e as ervilhas.
Despeje a mistura em uma tigela funda e junte a cebolinha verde, a cenoura, o pimentão, a cebola, a salsa e o parmesão.
Adicione o arroz cozido e misture tudo cuidadosamente.
O arroz à grega é um daqueles acompanhamentos que combinam com vários pratos e que agrada a muitos paladares. Além disso, é muito fácil de fazer e pode ser incrementado com outros ingredientes de sua preferência. Não gosta de uva passa no arroz? É só tirar ou substituir que seu arroz à grega continuará magnífico!
O arroz está presente tanto no nosso dia a dia quanto em ocasiões especiais e é o acompanhamento perfeito para diversos tipos de pratos. E, claro, ele também não pode ficar de fora da ceia de Natal, né?
Por isso, nós fizemos uma lista com receitas de arroz natalino que são de dar água na boca! Tem para todos os gostos, dos mais simples aos mais elaborados, incluindo a receita de arroz à grega.
Afinal, com um arroz pronto você pode usar a criatividade e preparar receitas de arroz diferentes de acordo com a sua vontade no dia. Além do arroz à grega, tem o arroz de carreteiro, o arroz à piamontese, o arroz de forno, o arroz com lentilhas, o arroz com bacalhau e muito mais!
Com tantas opções deliciosas, o arroz à grega simples é o acompanhamento perfeito para todos os pratos pode até virar a estrela da mesa dependendo da sua escolha!
O arroz à grega é um prato tradicional do Natal, servido como acompanhamento. Outros pratos salgados natalinos que não podem faltar incluem salpicão, peru de Natal, chester assado, fricassê de frango, arroz de forno super-rápido, farofa, arroz branco, salada de maionese e salada de feijão-fradinho.
Já para garantir a sobremesa de Natal, não deixe de preparar receitas como rabanada, panetone, pavê de bolacha maizena, pavê de chocolate, manjar de coco, pudim, mousse de maracujá e mais!
Quando se trata de uma ocasião especial como uma ceia de Natal ou de Ano-Novo ou então um almoço de Páscoa, planejamento é fundamental! Da decoração de Ano-Novo à ceia, a comemoração precisa ser feita com cuidado e atenção para que tudo dê certo, incluindo o mais simples como o arroz à grega.
No TudoGostoso, você encontra diversas receitas que podem deixar sua celebração ainda mais gostosa e isso vale não apenas para os pratos principais como também para os acompanhamentos!
O arroz à grega é sempre uma opção, mas para deixar a mesa cheia de delícias, confira nossa lista com receitas para ceia de Ano-Novo e a seleção de receitas de acompanhamentos para churrasco para já ter em mãos os pratos da festa.
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